茶然於山
我們相信,好茶不必喧嘩。順應茶園節氣、嫩葉成熟度與每日風候,才有機會讓土地原有的香氣自然被看見。

OUR STORY · QILAI MOUNTAIN
CHALA 從奇萊山的雲霧與四季出發,以安靜而長久的方式理解土地,將高山的澄澈留在每一次採摘與製茶裡。
我們相信,好茶不必喧嘩。順應茶園節氣、嫩葉成熟度與每日風候,才有機會讓土地原有的香氣自然被看見。
茶園與製程完整記錄,並以 TGAP 自主管理為核心。正式檢驗報告與產地資訊,將由營運後台持續更新。
手工採摘、分批製作,製茶師以溫度與時間細緻調整。這些看不見的耐心,最後成為茶湯裡的花香、蜜韻與悠長回甘。